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Concentración de energía

La acumulación de ácidos en el rumen por la fermentación de grandes cantidades de carbohidratos (almidones o azúcares) provoca una disminución del pH ruminal que puede conducir a una acidosis ruminal subaguda o a una acidosis clínica. La acidosis clínica se encuentra a menudo en las vacas lecheras con un alto potencial genético al comienzo de la lactancia.

Una necesidad con consecuencias para el rumen

Las necesidades energéticas de las vacas lecheras de alta producción implican que deben ingerir cantidades muy grandes de material orgánico que se fermenta rápidamente en el rumen. La acidosis subclínica se produce principalmente con dietas ricas en cereales o basadas en el ensilado de maíz, pero también puede ocurrir mientras se pastorea en pastos jóvenes con altos niveles de azúcares.

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