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Manteniendo vacas lecheras en pastoreo durante la primavera

El pastoreo durante la época de primavera puede guiar a una pérdida de producción en las vacas lecheras. La tetania del pasto puede ser la causa. Dicha enfermedad causa una disminución del apetito, producción de leche y contenido de grasa en la leche. La causa: una falta de magnesio, a menudo asociada con una caída del pH ruminal.

En las pasturas: cuidado con la tetania del pasto

En primavera, las pasturas jóvenes son ricas en nitrógeno soluble y carbohidratos fermentables, bajos en celulosa, y la relación de magnesio y potasio (Mg2+/K+) es baja. Como resultado, la absorción intra ruminal de magnesio disminuye. Esto conduce a la tetania del pasto. La enfermedad presenta un alto riesgo para las vacas lecheras durante los dos primeros meses de lactancia. Los animales salen de un largo período en el establo y podrían haber experimentado una pérdida de peso después del parto.

Se combinan varios factores de estrés:

Bajas ingestas y bajas temperaturas pueden desencadenar una gran descarga de adrenalina. Esto lleva a una rápida movilización de grasa con una repentina movilización de las reservas de energía, y una disminución de la concentración de magnesio en el plasma sanguíneo, causando tetania del pasto. Esta enfermedad se caracteriza por trastornos neuromusculares y digestivos, acompañados de una disminución de la ingesta y la producción de leche. En los casos más graves, el animal puede morir.

Asegurar el pH ruminal

Durante el período de pastoreo, la presencia de carbohidratos fermentables, combinada con una baja proporción de celulosa en las pasturas jóvenes ingeridas, da lugar a una alta producción de ácidos grasos volátiles en el rumen. Su acumulación provoca una disminución del pH ruminal, lo que puede conducir a una acidosis ruminal subaguda. Es decir, un pH < 5,8 durante más de 3 horas. Este bajo pH causa una disminución en la ingesta de alimentos, la producción de leche y el contenido de grasa de la leche. Por lo tanto, el costo de producción aumenta. La pérdida económica se estima, en promedio, en 1 euro por vaca al día (Plaizier et al., 2008).

Los estudios muestran el efecto positivo del pHix-up

Para reducir el riesgo, los rumiantes necesitan una mayor ingesta de magnesio soluble en el rumen. El magnesio presente en el pHix-up, al 48.5%, es altamente soluble. El producto es una excelente fuente de Mg2+ para los rumiantes durante el período de riesgo de la tetania del pasto. Con una capacidad de neutralización del ácido de 39.0 mEq/g, pHix-up es perfectamente adecuado para una rápida y sostenida neutralización del ácido. La persistencia del 97% del efecto del producto después de 6 horas in vitro proporciona una protección completa para sus vacas lecheras.

El efecto positivo de pHix-up en el pH ruminal ha sido demostrado en pruebas realizadas con más de 10,000 vacas lecheras en todo el mundo. La producción de leche y grasa total también aumenta con pHix-up. En promedio, la ECM (Energía en Leche Corregida) y la grasa total se incrementaron en 1.2 kg y 50 g por vaca al día (p < 0.001).

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